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有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢?
谢谢提问!作为一个茶商茶农茶叶加工户,我对能有这样的提问表示感谢!普及茶叶知识常识,拒绝智商税,我们一直在努力!
茶叶不复杂,但是销售茶叶的套路很复杂,这就是大家说的水深。首先我说一下购茶者对茶叶的要求,茶叶干净卫生有保质期(普洱神茶类就免了,那是比水还要深的智商茶,而且是智商洗地的那种) ,茶香不苦涩,茶叶完整无碎片茶末断损比较少(红碎茶除外),简单的说就是色香味形等基本条件,茶叶有嫩度,嫩度不但口感香味好 也安全卫生 ,春茶比夏秋茶好,芽茶比叶茶好,叶茶比大叶茶好,大叶茶比老叶老梗茶好,等等这些常识并不复杂,再简单的说去过菜场买菜吧,没有几个是专门挑别人摘下来的老叶黄叶菜梆子的(喝普洱的没有关系 他们智商低就是烂叶也是极品)。
有了上面一些对茶叶的基本认识以后,就轮到茶商营销方面的,除了普洱将垃圾茶叶吹嘘炒作以外,除了那些天价武夷茶和普通老百姓没有关系以外,批发市场上性价比最高的,然后是综合市场,再是茶农和零售店,最后是品牌店品牌企业,最后自然是茶界新锐小罐茶了,简单的说就是在销售链条上越长,层层加价越多,性价比越低,不过包装也许会更好看,企业毕竟靠包装来维持形象。
至于装逼吹嘘普洱的就免了,你们的本来就是洗地了,最差的茶种,最差的工艺,最查的卫生 最差的口味,除了骗子和小白就让他们自个儿玩吧。
你好!很高兴回答这个问题。我们很多爱好喝茶的朋友。在购买茶叶的时候,如果不会分辨茶叶的好坏,我告诉大家怎么分辨茶叶好坏,通过观察茶叶的外观,泡茶时的汤色等方法能够知道茶叶好坏。具体如下:
如何品茶?分辨茶叶好坏?
我们购买茶叶时,要看清楚各种茶叶不同的特点,不要弄错。 曾有人不识货,把一些嫩绿而显露白毫的高级绿茶认为是发霉发酵了。有些中国绿茶加工以后,外表也有一层银霜色,这是正常的;而有白毫的则是品质好的标志。当然,也有真正是发霉的,用鼻子闻,凡有霉气、异味或酸馊气的,就是变了质的茶叶,用手指捻之,并不干爽。 有白毫的高级茶叶,闻之有鲜爽清新之感,有些更有近兰香或板栗香的气味。若属上等的乌龙茶,应有浓郁的熟桃香。一分价钱一分货,非粗劣者可比。 拿少许茶叶在手中,凑近鼻子闻闻,如果是劣等茶叶,香气必低闷,而且带粗老气。
茶叶的质素高低,纯浊与正异皆可从香气中辨别出来,是难以骗到人的。 铁观音除了“沉重如铁,美如观音”之外,必有很特别的“沙绿”,乃浮于表面的“霜白”,而似“磨砂”。又象凤凰水仙,上品者色润如金褐,泛朱砂点,隐镶红边,然而较次的水仙便无此特色。 武夷岩茶的上品大多色润,部分叶面呈蛙皮小白点。我们购来泡茶,除了嗅其香外,还应仔细观察各种茶叶应有的特色。 每种茶叶也有不同级数,以定优劣程度,像龙井便分十一级,一般花茶分五级或六级。一级茶当然最好,而“一分价钱一分货”,主要是品质必须正常。 茶叶有烟焦异味者,应可干嗅得出来,当然不宜购买。 香港,台湾和华南等地的气候皆湿热,茶叶容易受潮,久则变质。我们购买时,可用手指捻茶叶,若要捻碎成粉末,表示够干燥;若捻不碎而仍成小片者,表示较潮湿,有些甚至可能曾发霉,不宜饮用,不但香味已失,质地改变,更可能含有毒素。 不少人喜欢饮茉莉花茶,但我们在购买花茶时,勿以为看起来多花就是好花茶。其实,质量优秀的花茶,在茶叶中很少能见到花的。 通常高级花茶,要经过五至六次窖制,才能达到品质最好,所谓“茶引花香,花益茶韵”。我们最好购买秋后出产的花茶,吸香特佳。
通过以上所述。大家应该已经了解怎么辨别茶叶的好坏了吧?
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